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雖然享受美麗的宮古島海景不錯，但總是一直活動也是相當累人的。這時正好找到了間安靜的咖啡廳，可以放慢腳步任由島嶼上的時間流逝。能夠這樣度過一段平靜的時刻，也是宮古島的優點呢。

原牙醫診所改建的裝潢，漂亮到彷彿會刊登在雜誌上的空間

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「咖啡廳 Uesuya」位於宮古島中心的平良市街。雖僅於午餐時間營業，晚上採預約制，但在沖繩常見的白色水泥住宅區之中，只有這裡的島嶼時光悠閒平穩的緩慢流逝。

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這間咖啡廳約在4年多前開始營業，其實原本是老闆的祖父所經營的牙醫診所。老闆將建築物保留下來，稍微改造了裝潢。這麼說來，入口嵌了玻璃的綠色鐵門能讓人感受到當年的影子，有股懷舊的氣氛。抿石地板的玄關也非常漂亮，就像是被招待到朋友家一樣，被令人放鬆的暖意所包圍。

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原型

觀賞熱帶植物的濃綠景觀，彷彿在欣賞一幅畫作的片刻

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木地板延伸到底部，白牆與木製家具所構成的店內也殘留著過去等候室與診療室的影子。木製藥箱和玻璃藥瓶隨意擺放著，真想把這美好的空間當作室內裝潢的典範！

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在牆壁上嵌入大片玻璃的巨大窗戶奪走了我的目光。灑落在店內的微光，與窗外廣闊的濃綠充滿生氣的熱帶植物形成強烈對比，彷彿是在欣賞一幅畫作。這面巨大窗戶前的沙發席是絕佳的觀賞席位。稍微退後一些就能觀覽全景的餐桌席位也不能錯過喔！

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店內的餐點是以宮古島及沖繩料理為基礎的創意亞洲料理。巧妙的使用辛香料與香草等，使味道不會像異國料理那般濃烈，又能活用鄉土特色與食材的風味，將分量拿捏得恰到好處。番茄的酸味與香菜的味道使人上癮，連湯都想一起喝掉的「宮古蕎麥麵」，售價600日圓；「炸烏尾冬佐香草拼盤」，售價900日圓；「火烤軟骨豬排」，售價950日圓等，通常都備有6種左右的餐點。也可以品嘗到裝在小碗中，有著黏膩口感的生水雲（海藻的一種）。

◆咖啡廳 Uesuya◆
【地址】沖繩縣宮古島市平良下里574
【營業時間】11：30～15：00（晚餐時段採預約制18：00～22：00）
【公休日】星期四
【交通方式】自宮古機場車程約15分鐘　自下地島機場車程約27分鐘
【官方網站】無

從宮古島的絕景到咖啡廳與甜點，宮古島特輯將會帶給您滿滿的島嶼特色風情，絕不要錯過囉！

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TAI WATANABE

tai watanabe 作家、編輯、監督

10幾歲時，曾經騎腳踏車橫越墨西哥和瓜地馬拉，學習到很多經驗。以此為契機，開始為知識雜誌、旅遊雜誌寫稿，以中南美洲、加勒比海為主，在世界各國都有豐富的取材經驗。因為看過了海外各國樣貌，發現還是最喜歡日本！熟悉紙本和數位網路這兩種不同的媒體特性，擁有多種角度的透徹眼界。