關西的主流三明治的內餡並非是水煮蛋與美乃滋調製而成，而是夾著玉子燒。吐司和鬆軟的玉子燒共同譜出的協奏曲正是它的魅力所在。在京都的一間咖啡廳就能品嘗到厚度約10公分的特產玉子燒三明治喔。

「喫茶La Madrague」位於二条城附近，從烏丸御池站步行約8分鐘。另外門口的右手邊也有塊招牌寫著「喫茶セブン（喫茶Seven）」。
過去這個地方有間名為「Seven」的咖啡廳營業了將近半世紀，相當受到常客們的喜愛。但自從老闆過世以後，這家店也陷入了休眠狀態。後來據說是因為某些緣分，店長繼承了這間店鋪，「喫茶La Madrague」才因此開張。

店內還保有喫茶セブン（喫茶Seven）過往的風情，飄散著令人懷念的昭和復古氛圍。

除了能夠感受到舊時代美好的風貌，店內還以法國電影的海報及時髦的藝術品作為裝飾，整個空間因為獨特的品味而閃耀著光芒，讓人不禁以為自己正置身於巴黎住宅街區的咖啡廳之中。

書架上也擺有許多關於電影、時尚、旅遊的書籍。

總之就先來杯冰咖啡吧。現在洋溢的氣氛以復古摩登這個詞彙來形容真是再適合不過了。

接下來登場的就是玉子燒三明治了，它的厚度遠超乎我的想像，奪走了我的目光！

其實這道餐點，是從以前位於木屋町的一間名為「コロナ（Corona）」的洋食老店繼承而來，老店內的玉子燒三明治在當時獲得了相當的人氣。可惜的是，Corona在店老闆引退後也結束了營業。聽說後來因為某些原因，La Madrague的店長才繼承了Corona的這道玉子燒三明治。

起初原本是作為限定菜單的料理，不過沒多久傳說中的玉子燒三明治復活的消息便傳遍了整個京都，最後才成為全年都能享受到的一道佳餚。

從別的角度看視覺上還是相當驚人。另外切成四等分的三明治聽說就用了四顆蛋，多麼奢侈啊！

事不宜遲來品嘗一下吧。由於三明治非常厚實吐司又相當柔軟，我好不容易才用單手拿了起來。吃下一口，吐司與玉子燒鬆軟的口感就在嘴裡瞬間擴散開來，多麼讓人感動的美味！

吐司內側一邊塗上了美乃滋及芥末醬，另一邊抹上了多蜜醬汁與番茄沙司的混合醬，三明治整體達到了絕妙的平衡。

不僅看起來量非常多，吐司與玉子燒的鬆軟度也是超群，一個人轉眼間就吃完了。

「喫茶La Madrague」保留了舊時代的美好風情，擁有各式各樣的故事。受到京都眾人喜愛的名產：玉子燒三明治，請您一定要品嘗一次看看喔。

喫茶La Madrague
地址 京都市中京區押小路通西洞院東入ル北側
電話 075-744-0067
營業時間 11:30〜22:00
午餐時段 11:30〜15:00
最後點餐時間 21:00
公休日　星期日
http://madrague.info

[All photos by Nao]

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Nao

nao 撰稿人

於製造業、新興IT產業工作後轉為自由業。 從學生時代開始就持續旅行，目前為止已經去過50個國家。喜歡越過國境，享受當地的美景、美食以及歷史的旅行。若有時間，總是想著「要去哪裡呢」「要吃什麼好呢」。是日本侍酒師協會認證的酒品專家。