溫泉饅頭為何是茶色？
溫泉饅頭今時今日已經可以說是日本的名產，在全國溫泉地區都能看見它的身影。那麼它為何是茶色的呢，您是否有過這樣的疑惑？
那是因為溫泉饅頭的發祥地，就是此處的伊香保溫泉。據說佇立於石段街上的「勝月堂」初代店主，正是以伊香保溫泉的茶褐色泉水為意象，使用黑糖做出了這樣的茶色饅頭。
後來廣為人知的契機，是昭和年間開始，昭和天皇曾經消費過店內產品。在此之後，全國各個溫泉地區也都開始製造並販賣茶色的溫泉饅頭。
明治43年創業，為顧客所愛超過100年光陰的老店
勝月堂的誕生要倒回到明治時期。勝月堂初代店主半田勝三先生，曾經在東京的風月堂學習過技巧，並回到伊香保來開立了和果子店「勝月堂」。
某一次，擁有先見之明的鄰居向他建議「要不要試做可以突顯伊香保溫泉自傲之處的在地產品」。而經過多次嘗試後，終於問世的成果就是現在依然為廣大群眾所愛的「湯乃花饅頭」。
排隊也值得！無論做為伊香保的禮品或是路邊美食都不可錯過
「湯乃花饅頭」不工整的外型，反而讓人更有手工製作的親切感。雖然沒有個別包裝，不過這樣也自有其樸素簡單的好處。
試吃一口看看，立刻會為其膨軟綿密、芳醇香甜的外皮美味所驚艷。剛出爐有多好吃自然不在話下，即使帶回家隔天再吃，它的好滋味也依然不受影響。
然後，甜度適中的餡料也是一絕。這樣的風味，一個人感覺可以吃上好幾顆。實際上筆者買回家後也是大受好評，眨眼間就被一掃而空。早知道就應該買12顆一盒才對！像這樣感到後悔不已。
在店面散裝販售的價格是每顆100日圓(含稅)。雖然沒有包裝，但會盛在盤子上供應。吃完以後把盤子還給店家就好。如果想帶回去當禮物，就請選購盒裝的產品吧。
筆者是在星期五造訪店面。雖然當下沒有排隊很順利就買到，但繞了一下伊香保神社等地再回到石段街後，就出現了大約10人的隊伍。果然很有人氣！
勝月堂
http://www.shougetsudo.net
群馬縣澀川市伊香保町伊香保591-7(伊香保神社下)
電話 0279-72-2121
營業時間 9:00～18:00
公休日 僅有元旦(其它時間不定期休息)
湯乃花饅頭(盒裝)
6顆 720日圓
9顆 1020日圓
12顆 1320日圓
15顆 1720日圓
18顆 2020日圓
24顆 2620日圓
30顆 3300日圓
※沒有個別包裝
保存期限 常溫兩日以內
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