從祇園四條站步行約三分鐘可以抵達的「OKARU」。大正12年開業,是長年受到祇園一帶的藝舞妓們喜愛的老店。
店內有餐桌式座位也有榻榻米座位。牆壁上藝舞妓的扇子及藝人的簽名排得滿滿的。恰好遇到午餐時間,店內都坐滿了人。
菜單上有經典的烏龍麵、蕎麥麵、蓋飯,不過店內最受歡迎的據說是「咖哩烏龍麵」。
筆者最推薦的是「起司咖哩烏龍麵(1050日圓)」。色彩鮮艷到不知不覺中目光就會被吸引!辛香料的香味以及濃郁的湯汁香氣飄散在空氣中,讓人食慾大增。
麵條是柔軟的京風烏龍麵,用筷子就能輕易夾斷。湯汁的話,比起咖哩的風味,昆布跟鰹魚、鯖魚等魚貝類的味道略為強烈,極為美味。跟關東地區的咖哩烏龍麵比起來勾芡較濃稠,芡汁跟柔軟的烏龍麵絕妙地融合在一起。
還有這頗受好評的融化起司。 黏糊糊的濃郁起司緩和了咖哩的辣味,形成滋味豐富的咖哩烏龍麵極致的美味。當然跟烏龍麵搭配起來也很合。口感很有層次的牛肉跟味道豐富的九條蔥更提升了一體感。
由於「OKARU」的咖哩烏龍麵是以和風湯汁為主,意外地很清爽。聽說喝完酒後來這裡吃烏龍麵作為聚會收尾的客人也很多。在接下來會愈變愈冷的京都,要不要用絕品咖哩烏龍麵讓身體變得暖呼呼呢?
想更了解「OKARU」的話……
>>>【京都】濃郁起司與湯汁!「OKARU」滋味豐富的咖哩烏龍麵超美味」
OKARU
地址 京都府京都市東山區八坂新地富永町132
電話 075-541-1001
營業時間
[一~四]
11:00~15:00 17:00~隔天2:30
[五・六]
11:00~15:00 17:00~隔天3:00
[日]
11:00~15:00
無休息日
[All photos by Nao]
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nao 撰稿人
於製造業、新興IT產業工作後轉為自由業。 從學生時代開始就持續旅行,目前為止已經去過50個國家。喜歡越過國境,享受當地的美景、美食以及歷史的旅行。若有時間,總是想著「要去哪裡呢」「要吃什麼好呢」。是日本侍酒師協會認證的酒品專家。
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