您知道只有在沖繩的全家便利商店才能買得到，只有行家才懂的「泡盛咖啡」嗎？這次筆者到沖繩出差，就非常期待享用這款泡盛咖啡了。

這次就來介紹這款，在當地具有話題性，廣受喜愛的伴手禮「泡盛咖啡」吧。

種類眾多，不只有泡盛咖啡

雖然這次特別關注的是泡盛咖啡，但其實不只有這一款哦。還有「香檸清新泡盛」，以及在2018年5月8日開始發售的「微酸甜西印度櫻桃泡盛」口味可供選購。

雖說如此，這次就先將泡盛咖啡徹底介紹給大家。要說為什麼，出差隔天後筋疲力盡，實在沒有自信能飲盡3杯泡盛。因為私人原因真的非常抱歉。

其實酒精含量高達12％

那麼趕緊開始介紹泡盛咖啡。自2014年6月開賣起，就在社群媒體上引起話題，得到很高的人氣。筆者也是從網路上得知這個傳聞，於是下定決心這次的沖繩行一定要去全家買到這項人氣商品。

在社群媒體上，其美味、順口程度以及完成度都廣受好評，但酒精含量有12%。並非像罐裝啤酒那樣的程度而已，其強度相當烈。請謹慎做好心理準備再來品嚐。

社群媒體上的人氣不是蓋的！多麼順口啊！

喝了一口後，首先感受到的是：「不得了…好順口…」。

雖然從各種資訊已得知其順口程度大大與其酒精強烈程度成對比，但順口程度完全超乎想像。某種意義上來說，甚至比普通的黑咖啡還要來得順口。泡盛使咖啡的苦味柔和，而咖啡淡化了泡盛特有的酒臭味，兩者竟然調配成為如此柔順風味的黃金比例。實在令人佩服。

試著加了牛奶

難得有如此機會，就來嘗試看看其他特調。首先是牛奶。加入後就像咖啡奶酒一樣，非常好喝。

試著加了砂糖

作為咖啡奶酒，其甜味稍嫌不足，於是試著加了砂糖。原本想選擇和沖繩有關的黑糖，但不巧剛好沒有，只好加入了三溫糖。

結果…失敗了。明明加入了砂糖，反而更凸顯了咖啡的苦味。

試著加了龍舌蘭蜜

想著如果是別的甜味的話說不定可以，於是試著加了龍舌蘭蜜。為什麼不選擇咖啡糖漿而選擇龍舌蘭蜜呢？其實單純是因為收到的龍舌蘭蜜還有剩，還有為了多少減少一些過度攝取糖分的罪惡感（龍舌蘭蜜是低GI的有機甜味劑）。

雖然比剛剛的味道要甜，但並沒有獲得大幅的改善。

試著加了琉球泡盛

難得有美味的泡盛咖啡，卻因為實驗而泡湯了，於是筆者變得有點自暴自棄的加了琉球泡盛。用星巴克比喻的話，就像一杯濃縮咖啡吧。

但是！沒想到泡盛咖啡復活了！其美味和風味回來了～！！是因為咖啡和泡盛的組合超級搭吧？

本來還想試加煉乳

到這邊筆者注意到了一件事。莫非不是加牛奶和砂糖，而是加煉乳的話，風味可能就會變得絕妙無比！？

但說時遲那時快。這是泡盛咖啡已經喝完後的事了，看來我的修行和計畫都不足啊。

總而言之，全家的泡盛咖啡達到了絕妙的平衡。雖這麼說，筆者還學不到教訓，下次去沖繩的時候，絕對要加煉乳試試看。

泡盛咖啡[ＢＬＡＣＫ]　３００ＭＬ
239日圓（含稅258日圓）
※沖繩限定商品。
發售日：2014年6月10日

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山口彩

aya yamaguchi 編輯 / 作家

曾經營網店、其後就職旅行社、編輯等工作，後任自由業者。擔任以旅遊和自由為主題的生活方式媒體「TABIZINE」的主編後，創立了其姐妹媒體「イエモネ」。喜歡可愛的、美味的以及奇奇怪怪的東西。夢想著什麼時候能去太空。