高級吐司熱潮引發了各家品牌之間的激烈競爭,而小編這一次要報道的就是位於二子玉川站玉川高島屋S.C店本館B1樓的「PANYA ASHIYA TOKYO 二子玉川店」。 鬆軟粘糯的PANYA蘆屋吐司,最開始是在時尚品牌「Ron Herman」的咖啡店裡頭提供給客人享用的。在那之後「Ron Herman咖啡店的吐司超級美味!」就變成了熱門話題,自此聲名遠播。這次就要介紹這個如今仍然很受歡迎的絕品吐司。
前往PANYA ASHIYA TOKYO的二子玉川店
「PANYA蘆屋」的總店位於兵庫縣。之後擴展至日本全國,連同在兵庫的三宮店、世田谷的駒澤店、尾山台店、二子玉川店、川崎店共六間分店。這次小編前去拜訪的是二子玉川店。是一間位於玉川高島屋S.C本館B1樓專門店街的小巧舒適的店鋪。
絕品吐司有兩種。人氣首當其衝的是高級款吐司!
PANYA ASHIYA TOKYO售賣的吐司有兩種。分為高級款(1.5斤 750日圓,不含稅)和精選款(1.5斤 650日圓,不含稅)。人氣首當其衝的是高級款吐司,據說店面銷售量裡的7成都是高級款,剩下精選款佔3成。
高級款的吐司混合嚴選的小麥粉,通過低溫長時間熟成烤製出來,就連吐司的邊皮也被烤得非常柔軟。鬆軟又富有彈性的質感讓人簡直想要拿來當枕頭睡!
一般售罄的時間是?可以預購嗎?
小編到訪那天是節假日,大概11點半。當時有兩組的客人正在排隊,幾分鐘後就完全沒有人了。據說是因為店裡每天只烤製高級款和精選款共200條,售完即止。一般休息日大概下午三點就銷售一空,平日大概下午五點售罄。
預約至少要提前一個星期,要想在傍晚自取的話最好還是提前預約。店裡沒有特別分發號碼牌的措施。
實際試吃!
把吐司買回家,馬上就來試吃吧!店員們推薦的食用方法是直接生吃。於是小編將吐司撕成小塊就直接試著吃了。
吐司軟糯的口感帶著很自然的甜味。綿密濃郁的味道,讓人覺得裡頭是不是加了鮮奶油。
因為水分充足的緣故,它完全沒有麵包特有的乾燥口感。就連邊皮也是又薄又軟,吃一整片沒有難度。是被推薦務必直接生吃也完全可以接受的美味程度。
保質期和推薦的保存方法
PANYA ASHIYA TOKYO吐司在室溫下的保質期為3天。第一天推薦直接吃!第二天可以享受烤吐司的樂趣,第三天以後還有吐司剩下的話,可以將它切成一片片的薄片,然後用保鮮膜包裹冷凍保存。
順帶一提,隔壁二子玉川Ron Herman Cafe限定10~12點售賣PANYA ASHIYA TOKYO吐司
玉川高島屋的PANYA ASHIYA TOKYO只能提供外帶服務,但在它旁邊的Ron Herman 3/F的咖啡廳,限定每天中午10~12點時可以吃到PANYA ASHIYA TOKYO的吐司。
美味的厚切牛油吐司,加上Ron Herman café時尚舒適的環境氛圍,可以讓人享受優雅的早餐時間。這裡也設有露天的座位,在暖洋洋放晴的日子,坐在外面吃早餐也很不錯呢。
想吃到PANYA ASHIYA TOKYO的吐司就要在下午三點前到店!
PANYA ASHIYA TOKYO的吐司通常在下午售罄。如果大家想一嚐滋味的話就要在下午三點前趕到店裡!享受直接吃的樂趣,那樣軟糯可口的吐司大家務必都來嚐嚐看吧?
PANYA ASHIYA TOKYO
https://panyaashiya.jp
東京都世田谷區玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 本館地下1層
TEL.03-5716-2741
營業時間 10:00〜21:00
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Shiori 作家
擁有7年肚皮舞舞蹈家經驗的旅遊作家!她一邊收集海外的美容資訊,一邊以背包客的身分周遊東南亞地區半年。目前正探求能夠激起女孩子好奇心的「磨練美麗的旅行」。
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